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鶏胸肉とブロッコリーのバター醤油炒め♡

鶏胸肉とブロッコリーのバター醤油炒め♡の画像

Description

鶏胸肉なのに片栗粉でまぶしているのでパサパサ感なく、バター醤油で香ばしい一品です♡

材料 （2人分人分）

鶏胸肉
200〜300g
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
片栗粉
適量
ブロッコリー
1/4房
バター
大さじ1
❁酒
大さじ1
❁みりん
大さじ1
❁醤油
大さじ1
七味
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を一口大に切り、☆の調味料を揉み込んでいく。
    揉み込んだら、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ブロッコリーを一口大に切り、600wで1〜2分チンする。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを引き、鶏胸肉を両面炒める。

  4. 4

    写真

    炒めたら、❁の調味料を入れて絡める。

  5. 5

    写真

    ブロッコリーを入れて、さらに絡めてる。

  6. 6

    写真

    器に盛り、お好みで七味をかけたら完成！

コツ・ポイント

火を入れすぎてしまうと、鶏胸肉がパサパサしてしまうので気をつけてください。
片栗粉を使って、タレが絡みやすい分醤油を使っているので少し焦げやすいかもしれないです。

このレシピの生い立ち

シチューの他におかずを作りたくて、シチューの余った材料で適当に作りました♡
レシピID : 6241629 公開日 : 20/05/20 更新日 : 21/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年5月12日
写真
mimirin♡
お肉も柔らかく、簡単に美味しく作ることが出来ました。ありがとうございます
#簡単 #簡単なのにめちゃうま！
2021年2月22日
写真
わしワシわし
下味と片栗粉で本当にむね肉なのに食感よく、食べやすかったです。
2020年8月29日
写真
kacco88
お肉が柔らかくて、よくタレがからんで美味しかったです♪ 子供たちのお弁当にも最適で完食でした◎
#柔らか鶏むね肉 #おべんとうにぴったり
2020年8月3日
写真
\yochi／
意外とさっぱりヘルシーなお味になりました⭐︎美味しかったです！また作ります♡
#胸肉ブロッコリー
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( )
りゃーまま
鶏胸肉とブロッコリーのバター醤油炒め♡
by りゃーまま