さばの梅干煮♪めっけ
めっけもん広場
作り方
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1
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生さば（2枚おろし）と梅干です。
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2
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調味料を入れて、沸騰したら、さばを入れます。
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3
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落し蓋をして3分程度煮込み、味がしみ込んだら、出来上がり。
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コツ・ポイント
梅干の種を取り軽くたたいて、梅肉にした物を入れると一段と魚や汁に梅干がしみ込んで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
梅干を入れる事により、青身魚の臭みがぬけ、美味しく煮あがります。
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394万
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