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麺つゆで簡単！ナスの揚げ浸し

麺つゆで簡単！ナスの揚げ浸しの画像

Description

麺つゆで作る、簡単10分レシピ！

材料 （2人分）

ナス
2〜3本
サラダ油orオリーブオイル
100ccくらい
みょうが
1本
★麺つゆ3倍濃縮
大さじ3
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ2
★しょうがチューブ(無くてもOK)
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    ナスの水気をとって、乱切りにする。

  2. 2

    写真

    熱した油(180度)にナスを入れ、少し色が付くくらいまで揚げる。油の量は、ナスが半分浸かるくらいでOK。

  3. 3

    写真

    お好みでピーマンを揚げてもOK。

  4. 4

    写真

    ★でタレを作り、ナスを入れる。

  5. 5

    写真

    ③にみょうがを入れ、粗熱をとる。

  6. 6

    写真

    完成！

コツ・ポイント

油の量は、ナスが半分浸かるくらいでOK！鍋の大きさによって量を調節してください。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるレシピを公開したかったので。
レシピID : 6242347 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月25日
写真
yoken201
簡単なのにとっても美味しく出来ました。ズッキーニも美味しく！
2020年5月21日
初れぽ
写真
クックJD7JZ7☆
大好きな茄子がサッパリ美味しい一品に
#簡単なのにめちゃうま！
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( )
白石かえで
麺つゆで簡単！ナスの揚げ浸し
by 白石かえで