しっとりすみっコぐらしクッキー
Majumaru
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルにバターを入れふんわりラップをして1分くらいレンチン。
レンチンが終わったら軽くヘラで混ぜる。
-
-
-
2
-
砂糖と牛乳を入れ、その都度よく混ぜる。
混ぜたらちょっとボタっとする感じになるよ！
-
-
-
3
-
大体半分になるように2つのボウルに分ける。
約51gずつくらいかな！
-
-
-
4
-
薄力粉を50gずつ測り振るい入れる。片方のボウルには着色料も一緒に入れる。緑色がなければ黄色と青を混ぜて作る！
-
-
-
5
-
ヘラでさっくり混ぜる。
写真のようにまとまってきたらヘラを置き、手で軽くこねる。緑色が薄ければここで少し足す！
-
-
-
6
-
色は大体これくらいかな！
丸めてラップに包んで冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
-
-
7
-
冷蔵庫から出し、細長くする。
白の方が細くなるように！写真よりもう少し細くてもいいかも！
-
-
-
8
-
緑より長くなった白の部分はちぎって置いておく。あとでねこを作ります！
-
-
-
9
-
緑で白を包むように転がしながら合体させる。緑で包みきらないように少し白が見えるくらいにしてください！
-
-
-
10
-
⑧で残した白を少しちぎり、黄色の着色料を入れ混ぜる。それと同じくらいの量をちぎり2つの耳を作り、残りの白と合体させる。
-
-
-
11
-
⑨と⑩を冷蔵庫に入れ2時間以上冷やす。しっかり冷やさないと切る時に割れてしまいます！
-
-
-
12
-
5ミリくらいの厚さに切り、形を整えながら天板に並べる。
170度のオーブンで13〜15分焼く。予熱は不要です！
-
-
-
13
-
焼き色が着くかつかないかくらいに焼けたらOK！天板を取り出し粗熱を取る。
-
-
-
14
-
チョコペンで可愛く顔を書いたら完成！！
-
コツ・ポイント
⑫で切ったときに変な形をしていたら手で直してください！私は白が斜めっていたけど整えたらいい感じになりました！
色がキレイに出るように焼き時間を短くしてしっとりにしてます！カリカリにしたければ焼き時間を長くしてくだい！色は少し茶色くなります！
色がキレイに出るように焼き時間を短くしてしっとりにしてます！カリカリにしたければ焼き時間を長くしてくだい！色は少し茶色くなります！
このレシピの生い立ち
すみっコぐらしのぺんぎん？が大好きな友達の誕生日プレゼントで作りました！渡したらすごい喜んでくれた！
その友達は抹茶が苦手だから今回は着色料にしてますが、抹茶が食べられる方は着色料ではなく抹茶を入れて抹茶クッキーも美味しいです！
その友達は抹茶が苦手だから今回は着色料にしてますが、抹茶が食べられる方は着色料ではなく抹茶を入れて抹茶クッキーも美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Majumaru
