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ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜる。
牛乳を加え、混ぜ合わせる。
油を加えて、全体が混ざり合うまでよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。(振るいにかけて入れるとダマになりにくいです。)
ココットにグラシンカップ(9号)を入れて、生地を流す。
沸騰したお湯に蒸し器をセットし、中火で12分〜13分蒸したら出来上がり。
※『太白ごま油』を普通のごま油(色が茶色)と勘違いされている方がいらっしゃるので、↓のコツ・ポイントを読んでください^^