鳥の肝と じゃがいもの煮物の画像

Description

栄養満点

材料 (3人分)

鳥の肝
200~300g
中1~2個
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    肝を水洗いして血をとる

  2. 2

    ジャガイモを一口サイズ1cm弱幅に切る

  3. 3

    生姜をみじん切り

  4. 4

    調味料を全部 鍋に入れて 肝・ジャガイモ・生姜 も ぶっこんで 最初 中火で3分ほど、あと弱火で15分ほど炊く。

コツ・ポイント

冷めても美味い。わたいは薄味が好きなんで濃い目が好きな人は もうちょっと しょうゆ・砂糖 足して下さい。

このレシピの生い立ち

鳥の肝 好きなんす。母が よぉ芋と一緒に炊いてくれてました。
レシピID : 624420 公開日 : 08/08/07 更新日 : 08/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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はまらぶ
下処理はmyレシピでしっかりと☆味付けよく馬鈴薯とも合いますね♪

下処理て、どんなんですかー?お口に合ったようで良かったでーす

写真
雪花菜♡
皮付きでも美味しく出来ました❤︎

良かったでーす

初れぽ
写真
たぁこん
つまみ食いしすぎてこんな写真(笑)。すごく美味しい♪また作ります

美味そうっす。こちらもまた作りたなりました。ありがとうっす。