ナンプラーもオイスターも不要。痩せガパオ
ヅメちん
作り方
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1
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【カリフラワー】
冷凍カリフラワーライスを炒める。
油引かずに、フライパンどーん。
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2
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2全体が温まりパラパラになったらバターとカレーパウダーを入れ炒める。
全体が黄色くなったら皿へ移す。
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3
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【具材】
玉ねぎはみじん切り。
赤パプリカは適当に細かく。
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4
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油を引いて熱したフライパンで鶏挽肉と玉ねぎを炒める。
火が通って玉ねぎもしんなりしてきたらパプリカ投入。
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5
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全体に火が通ったら、★全部入れて炒める。
同時作業で目玉焼き焼けたらぜひ。
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6
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カリフラワーを皿に盛り、挽肉を掛けて、最後に目玉焼きON！
おわり。
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コツ・ポイント
ナンプラーは滅多に使わないので醤油+レモンの即席で。
オイスターソースも滅多に使わないので、同じ魚介系のXO醬で代用可能。
オイスターソースも滅多に使わないので、同じ魚介系のXO醬で代用可能。
このレシピの生い立ち
カリフラワーライスが一番効いたので、美味しく食べれるレシピを考えてたら出てきたメニュー。
ヅメちん
