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いちごのクラフティ

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Description

苺がジャムみたいになって美味しかった。

材料

イチゴ
1パック
きび砂糖
100g
塩
少々
玄米粉(薄力粉)
70g(78g)
牛乳
300g
生クリーム
80g
 
卵
4個
キルシュ
10g

作り方

  1. 1

    オーブンは180°Cで予熱

  2. 2

    器にはバターを薄く塗り、苺を並べておく。
    (苺は洗ってヘタを取り表面の水分はクッキングペーパー等で拭き取る)

  3. 3

    ほぐした卵に砂糖、塩を入れしっかり合わせる

  4. 4

    玄米粉(薄力粉の場合はふるっておく)、に3を3回ほどに分けて加えしっかり合わせる。
    ※ダマにならないように気をつける

  5. 5

    牛乳、生クリームを加えまぜる

  6. 6

    キルシュを加え混ぜる

  7. 7

    6を濾し、器に流し入れる

  8. 8

    -焼成-

    180°Cで30分
    後は焼き色を見て調整。

コツ・ポイント

バター無くしました。

このレシピの生い立ち

記録用です。
レシピID : 6247992 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/27

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こんぶーた
いちごのクラフティ
by こんぶーた