バナナとブルーベリーのHMパウンドケーキ

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Description

冷凍バナナと冷凍ブルーベリーを使ったレシピです

材料

きび砂糖
50g
3個
バター(有塩)
70g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく

  2. 2

    バナナをフォークで潰す
    我が家は、バナナは皮をむいて、冷凍庫に常備してあるので、それを半解凍してつぶす。

  3. 3

    バターを耐熱容器に入れ、レンジで600ワット30秒チン

  4. 4

    バターの中にきび砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる

  5. 5

    さらに卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる

  6. 6

    さらに先ほどつぶしたバナナと冷凍ブルーベリーを入れてよく混ぜる。

  7. 7

    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む

  8. 8

    180度で45分オーブンの中段に入れて焼く
    竹串を刺しても生地が付かなければ出来上がり。
    常温で冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナが茶色くなって誰も食べないと、皮をむいて冷凍して保存しています。そのバナナを使って何か作れないかと考え、一緒に冷凍してあるブルーベリーも加えて焼いてみました。
レシピID : 6248598 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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えんち。
家族に好評でした。ありがとうございます♪
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Cookies
HMと冷凍ブルーベリーがあったので作りました。とっても簡単で美味しかったです(^^)
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ちかぱる
砂糖とバターは半分量、 ブルーベリーは倍量で甘酸っぱい パウンドケーキになりました。
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きっかママ
ブルーベリー2倍、18㎝丸型使用で+10分で焼きました。バナナでしっとり、ブルーベリーでジューシーな食感が楽しめます♪