詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

保育園で人気☆青菜と春雨ソテー

保育園で人気☆青菜と春雨ソテーの画像

Description

保育園の栄養士さん直伝の給食メニュー！
食材のアレンジが利くので作りやすいです！

材料 （3〜4人分）

緑豆春雨
100g
水菜(青梗菜、小松菜、豆苗でもOK)
1株
(あれば)乾燥キクラゲ
5個
ハム(豚コマ、ベーコン、ウインナーでもOK)
4枚
油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★醤油
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    洗った青菜(TOP画は水菜)、ハムは短冊切り、キクラゲは水で戻し千切り、春雨で記載通りに茹でて5cm幅に切る。★を混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キクラゲ、青菜を炒める。しんなりしたらハム、春雨を加えて炒め、★を入れよく混ぜる。

  3. 3

    最後にごま油を全体に回しかけ、香りを立たせるようにサッと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コロナ休園期間中に保育園の先生が教えてくださった給食メニューのメモです♡感謝感謝…！
レシピID : 6252984 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月14日
写真
ふらべりん
好き嫌いの多いうちの子はこれが大好き！キャベツ、人参、ニラを入れてみました★定番になりそうです( ˙ᵕ​˙ )
#春雨たっぷり #保育園給食
2020年9月1日
初れぽ
写真
ととろ＆めい
青菜もしっかり取れて栄養満点！美味しいおかず♡素晴らしい～保育園
つくれぽを書く

( )
料理ニガテ系女子☆
保育園で人気☆青菜と春雨ソテー
by 料理ニガテ系女子☆