豚ロースの味噌炒め
作り方
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1
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豚ロースに☆(酒と片栗粉)を揉みこんでおく
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2
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キャベツをちぎって、ごま油で炒める
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3
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キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウをかけてよく混ぜる
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4
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キャベツを盛り付ける
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5
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豚ロースを炒め、★と絡める
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6
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④の上に⑤を乗せ、お好みで白ごまを少しかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の豚ロースが余っていたので作りました