きびさとうプリン(プリンカップ6個)

きびさとうプリン(プリンカップ6個)

Description

きびさとうで優しい甘さの
プリンが出来上がりました。
カラメルは甘いので、
カラメルなしでも優しい甘さで美味しいです。

材料 (6個分)

カラメル用 水
15g
カラメル用 グラニュー糖
60g
全卵2個、卵黄2個
4個
牛乳
500ml
 
 

作り方

1

カラメルをつくる。
グラニュー糖と水をフライパンに入れ中火にかける。
色が変わるまで、ヘラなどで混ぜないようにする。

2

色が変わってきたらフライパンを回し混ぜすぐに、プリン型に分け入れる。

3

卵にバニラエッセンスを少々いれ、まぜておく。

4

牛乳にきび砂糖を入れて弱火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、
❸に少しずつ入れて混ぜる。
混ぜたらこし器でプリン液をこす

5

プリン容器に分け入れる。
オーブン皿に熱湯を入れて
下段で150度で40分焼く。

6

出来上がったらさまして
冷蔵庫に入れ冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

優しい甘さのプリンが食べたくて、きびさとうでつくりました。
レシピID : 6254136 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」