簡単★コールラビ&胡瓜ハムのコールスロー
作り方
コツ・ポイント
コールラビは古いと生食には固いかも知れないので新鮮なものをお勧めします。同じくらいの幅にカットして。和えてすぐよりは、少し置いて味を馴染ませてからが良いかも。それぞれの分量はお好みで調整願います。この分量だと少なめですので倍量でも◎
このレシピの生い立ち
キエフ時代のクッキング仲間とkohlrabi challengeをすることになり考えた一品。拙レシピID:1944903 の根セロリを使ったサラダのコールラビ版。