簡単！親子焼きうどん
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンで挽肉をクレイジーソルトを入れて炒め、野菜を入れてさらに炒める
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2
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１にうどんと水、ゴマ油、めんつゆを入れて汁がなくなるまで炒める
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3
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卵を割りほぐしアジシオ少々入れてまぜ、３に隙間を作り卵を入れ、少し火が通ったら全体に混ぜてできあがり。
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4
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お好みで麻辣ペッパーなどをかける
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5
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キャベツにもやしバージョンにかつお節プラス→
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コツ・ポイント
一緒に炒める野菜は有り合わせのものなんでも。
卵は火を遠し過ぎないように。
卵は火を遠し過ぎないように。
このレシピの生い立ち
ツナに卵を合わせた焼うどんが美味しかったので鶏挽肉と卵で親子にしてみました。めんつゆでの味付けは優しい焼うどんになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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