超簡単! 生栗の剥き方の画像

Description

生栗の鬼皮も渋皮もツルリと驚く程簡単に剥けます!

材料 (何人分でも)

イガから出した栗
何gでも

作り方

  1. 1

    1. 鬼皮付きの栗を冷凍庫に一晩以上入れておく。(冷凍すると甘味が増します)

  2. 2

    冷凍庫から出した栗をボウルに入れ、直ぐにたっぷりの熱湯を栗が十分に浸る以上に注ぎ入れ、ボウルに蓋をする。

  3. 3

    そのまま5分間置く。

  4. 4

    普通に剥きます。ほとんどナイフも要らないほど簡単に剥けます。

  5. 5

    ありがとうございます。人気検索1位になりました。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらいました。大変だった生栗の皮剥きが、この方法だと驚く程簡単だったので、ご紹介したいと思いました。
レシピID : 6254626 公開日 : 20/05/25 更新日 : 23/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

116 (113人)
写真
猫田課長
剥きやすかったです!栗ご飯にしようとと思います。ありがとうございました。
写真
naoseimidu
2度目です。お節用に冷凍してあった生栗です。剥いてから時間が経過したので茶色く変色しましたが、前回より渋皮が綺麗に剥けて感動です

2度のレポ、どうも有り難うございます(*^-^*) 「綺麗に剥けた」というご報告をいただくととても嬉しいです。

写真
クックEGIVJ7☆
鬼皮は簡単に。渋皮は個体によって剥きにくいものもありました。今までよりは楽に剥き栗にする事が出来ました。
写真
Mrs.Figg
よくない状態の栗の渋皮はむきにくいようでしたが、鬼皮と渋皮を一緒に一気に剥くとむきやすかったです!これからはこの方法でいきます!