自家製♡デミグラスソースのハンバーグ丼

自家製♡デミグラスソースのハンバーグ丼の画像

Description

市販のハンバーグのタネを使って、デミグラスソースは自家製で作ってみました♡

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
赤ワイン
70cc
★中濃ソース
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
小さじ2
バター
10g
 

作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを熱し、ハンバーグを両面焼き色がつくまで強火で焼く。

  2. 2

    赤ワインを加え、アルコールを飛ばしたら、★を入れ煮立てる。ときどきソースをハンバーグにかけながら、蓋をして弱火で7分。

  3. 3

    バターを入れ味を整え、ご飯の上に乗せれば完成!

  4. 4

    目玉焼きや付け合わせの野菜をそえて召し上がれ♡

コツ・ポイント

自家製デミグラスは味見しながら調整してください。

このレシピの生い立ち

最後のバターがコクをプラスしてくれます。
レシピID : 6255417 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コハダちゃん
きのこをたくさん入れました。とっても美味しいソースでした(o´ω`o)