もやしと蒸し鶏のネギ塩タレ
作り方
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1
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鶏胸肉を一口サイズに切る。酒、塩胡椒をふる。
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2
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豆もやし、鶏胸をフライパンに重ねてのせて水を加えて中火で熱する。煮たったら3ぷん加熱して鶏肉に火を通す。
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3
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ボールに刻んだネギと◎を入れて混ぜ合わせる。
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4
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器に2を盛り、3のソースをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて
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鶏胸肉を一口サイズに切る。酒、塩胡椒をふる。
豆もやし、鶏胸をフライパンに重ねてのせて水を加えて中火で熱する。煮たったら3ぷん加熱して鶏肉に火を通す。
ボールに刻んだネギと◎を入れて混ぜ合わせる。
器に2を盛り、3のソースをかける。