農家のレシピ★ふきと油揚げの美味しい煮物

農家のレシピ★ふきと油揚げの美味しい煮物の画像

Description

兼業農家の実家でのふきの簡単で美味しい食べ方。きゃらぶきより簡単でさっぱり美味しく仕上がります。

材料 (4人分)

1束(100g)
1枚
2カップ
●和風だしの素
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ふきは以下を参照に下処理を済ませておく
    ID:6256261

  2. 2

    写真

    ふきは4cm長さに切り、油揚げは1㎝幅に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に●を煮立てて、ふきと油揚げを加えて10分位煮る。

  4. 4

    写真

    お皿に盛って出来上がり。お好みで山椒を飾っても素敵♪

コツ・ポイント

・簡単なので特にありません

このレシピの生い立ち

叔母が大量にふきを送ってくれました。
そこで兼業農家の母から教えてもらった美味しいふきの料理方法。
レシピID : 6256301 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/28

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1 (1人)
初れぽ
写真
Marmo
簡単で美味しかったです