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パプリカの肉詰め　ワンボウルで簡単！

パプリカの肉詰め　ワンボウルで簡単！の画像

Description

ワンボウルで出来ちゃう簡単肉詰めです。
パン粉、卵不使用。
おからパウダーをつなぎにしています。ヘルシーで軽く頂けます。

材料 （3人分）

パプリカ
4個
豚ひき肉
160g
玉ねぎ
1/2玉
おからパウダー
10g
トマトソース
大さじ2と1/2
パセリ
お好みで
塩、胡椒
小さじ1/5
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは半分に切り、タネを除いておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。（参考まで　写真は使用したおからパウダーとソース）

  2. 2

    ボウルにパプリカ以外の材料を全て入れ、よく捏ねる。

  3. 3

    ①のパプリカに、②の具材を詰める。

  4. 4

    写真

    ダッチオーブン容器なかにセットし、加熱20分、余熱で10分置く。

  5. 5

    写真

    パセリなどお好みでちらして。

  6. 6

    写真

    ゴーヤバージョンも美味です！

コツ・ポイント

豚ひき肉と調味料をよく捏ねて、味を馴染ませること。

このレシピの生い立ち

夏に軽く食べられる肉詰めを。
パン粉を加えるともったり重量感が出て、食べ応えがあります。これには使わずパクパク食べられる夏向けレシピに仕上がりました。
レシピID : 6257003 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月4日
初れぽ
写真
クッククッキークック
とってもジューシーで美味しかったです！パセリではなくてクミンシードやチーズも入れてみました。違う味が楽しめるのでおススメです！
#ハーブ香る #ジューシー
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( )
野菜ソムリエfumi
パプリカの肉詰め　ワンボウルで簡単！
by 野菜ソムリエfumi