じゃがいもと残り野菜のチーズ焼き
シャントット☆
作り方
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1
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じゃがいもは、５ｍｍの厚さに切り、柔らかくなるまでレンジでチンする。
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2
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ブロッコリーは、ゆでる。
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3
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トマトは洗ってヘタを取る。オクラは１ｃｍの厚さに切る。
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4
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じゃがいもを耐熱皿にしき、そのうえに2・3の野菜を適当にのせる。
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5
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塩コショウをしてから、マヨネーズをかけチーズをのせる。
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6
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オーブントースターで５分くらい焼いてチーズに焦げ目がついたらできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたあと、少しずついろんな食材が余ってしまったので、なんとか消費しようと考えてみたのがこれでした。じゃがいもを下にしいておけば、あとは適当にいろんな野菜をのせてアレンジしてみてもいいかもです。チーズは、お好みのものでOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シャントット☆
