ピーマンの和え物　鰹節とごま油

ピーマンは茹ですぎず、多少歯ごたえが残る程度に茹でましょう。茹でる際にサラダ油を入れるとビタミンなどの栄養が逃げるのを防ぐことができます。もちろんピーマン以外の野菜にも有効なので是非活用してください！

ヘルシーで簡単にできるピーマンの1品料理はないかな～と考案しました。