簡単ヘルシー☆えびとアボカドの生春巻き
ミキコシ
作り方
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1
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えびと鶏ささみは、それぞれ酒を振ってレンジで火を通す。
（または、酒をたっぷり加えたお湯でゆでる）
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2
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アボカドは1cm角に切る。レタスは千切りにする。
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3
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生春巻きの皮を一枚ずつ湯にくぐらせ、水でぬらしたキッチンペーパー（ふきん）の上に乗せる。
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4
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皮にえびとアボカド、鶏肉を乗せる。
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5
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レタスを上に盛り、手前から一度折り、左右を閉じ、くるくると巻く。
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6
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えびが透けて見えると綺麗♪
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7
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3～4等分に切り、※を混ぜたソースを付けていただきます。
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コツ・ポイント
ごまドレッシングやオーロラソースでも美味しいです。
（アボカドが入るので、クリーミーなソースがお勧めです。）
（アボカドが入るので、クリーミーなソースがお勧めです。）
このレシピの生い立ち
サラダと同じ材料で、お洒落に仕上がるし食べやすいので、材料問わず、たまに生春巻きにしちゃいまし☆
ミキコシ
