意外美味しい!はんぺんと牛肉のぼっかけ煮

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Description

意外と合う!はんぺんで作るぼっかけ煮です!

材料 (2人分)

200g
すりおろし生姜チューブ
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
350g
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    はんぺんを1口大に切る。

  2. 2

    牛肉を1口大に切る。

  3. 3

    鍋にごま油をしく。

  4. 4

    すりおろし生姜チューブを加えて、香りが立つまで炒める。

  5. 5

    ②の牛肉を加えて炒める。

  6. 6

    牛肉の色が変わったら、①のはんぺんを加えて炒める。

  7. 7

    醤油、料理酒、みりん、砂糖、和風顆粒だし、水を加える。

  8. 8

    沸騰させる。

  9. 9

    弱火にして蓋をし、時々混ぜながら10~15分煮込む。

コツ・ポイント

こんにゃくでも作れます!

このレシピの生い立ち

夜ご飯に作りました!
レシピID : 6258633 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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