ヒジキのカラフルサラダ ハニーレモン風味

ヒジキのカラフルサラダ ハニーレモン風味の画像

Description

水戻し不要の缶詰のひじきで赤・黄色・紫・緑といったカラフル野菜とともにサラダにしました。


材料 (2人)

1/2缶(55g)
40g
40g
赤パプリカ
40g
40g
aオイル
大さじ1
aレモン汁
小さじ2
aハチミツ
小さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにひじきと小さな角切りにした紫玉ねぎ 赤パプリカ きゅうり 水気を切ったコーン缶を入れる 

  2. 2

    写真

    aを加えて和えたら塩・コショウで味を調え器に盛り付ける

コツ・ポイント

★加える具材はお好みで 
 ボリュームを出したいときは 豆やツナなども いいですね

★乾燥ひじきを使う場合は 戻してさっと茹でてください

このレシピの生い立ち

缶詰のひじきを常備しています。
水戻し不要で すぐ使えるので便利です。
あと一品とか、お弁当のすき間埋めなどに便利です。
レシピID : 6258698 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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