肉味噌むすび（せかいむすび）
せかいむすび
作り方
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1
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鍋にサラダ油を熱して生姜を炒め、香りがたったらひき肉を加え、色が変わったら酒・みりん・砂糖・水を加えて煮込みます。
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2
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少し汁が少し残っている状態で味噌を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。
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3
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ラップにごはんをのせ、1/4量の肉味噌を具として入れ、三角に握り、1/4に切った海苔を巻いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
宮城県東松島市のホストタウンであるデンマークは養豚が盛んです。ハムやベーコン、肉団子などいろいろな料理法で食べられています。
このレシピの生い立ち
東松島市生涯学習課、考案レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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せかいむすび
