ベイクド レア・チーズケーキ

クリームチーズとバターを室温に戻しておく。

ビスケットをビニール袋に入れ、たたいて細かく砕きます。バターを混ぜ合わせ、型の底に押し固めるように敷き詰めます。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、泡立て器でよく練ってなめらかにします。

ヨーグルトを加えて、更にしっかりと混ぜ合わせます。

オーブンを140℃に予熱しておきます。

2.（ビスケットを敷き詰めた型）に、5.（チーズケーキ生地）を流し入れ、

オーブンから出し、粗熱を取ってから（30〜40分程度）、冷蔵庫で約2時間冷やします。

切り分けて、完成☆