お弁当&作りおきに!アスパラガスの肉巻き

お弁当&作りおきに!アスパラガスの肉巻きの画像

Description

旬のアスパラガスを肉で巻き、甘辛いタレを絡めた一品。
お弁当にもピッタリで、子供も喜ぶメニューです。

材料 (2~3人分)

1束(5本位)
藤商店 蒲焼のたれ
小袋(20g)×2~3袋

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「藤商店 蒲焼のたれ」を使います。

  2. 2

    アスパラガスは皮が固い根元の部分をピーラー等でむき、3等分の長さに切ります。

  3. 3

    アスパラガスに豚肉を巻きます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりが下になるようにフライパンに並べ蓋をします。

  5. 5

    弱火中火で5分焼いたら肉巻きを裏返し、蓋をして更に5分焼きます。

  6. 6

    蓋を開けて火を止め、タレを入れます。

  7. 7

    火をつけて中火にし、タレを全体に絡めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

アスパラガスの代わりに人参やえのきを使っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

『藤商店 蒲焼のたれ』を使ったアレンジレシピの紹介です。
甘辛いタレが豚肉とアスパラガスに絡み、ご飯が進む一品です。
レシピID : 6259328 公開日 : 20/06/01 更新日 : 23/08/01

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