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炊き込みごはん。鶏とひじき

炊き込みごはん。鶏とひじきの画像

Description

またひじきだ…ょ　人参買い忘れた

材料 （3人分）

米
1.5合
鶏もも肉
1/2枚
油揚げ
1/2枚
椎茸
1個
乾燥ひじき
大さじ1/2〜1
■ 調味料
ほんだし
小さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2〜1
生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1

    米を研いでおく
    乾燥ひじきをたっぷりの水で戻す

    鶏肉は1cmの角切り
    油揚げは短冊切り
    椎茸は薄切り

  2. 2

    米を炊飯器にうつし調味料をいれてから水をメモリまで入れる

  3. 3

    2の上に具材をのせてあとは炊飯器におまかせ

コツ・ポイント

椎茸は冷凍してあるものを使用しました。
ごま油を入れること。

献立　炊き込みごはん
　　　ブロッコリーのサラダ
　　　新じゃがと玉ねぎの味噌汁

このレシピの生い立ち

乾燥ひじきを消費するため。
レシピID : 6259672 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年7月26日
写真
★ぴよぴよ501★
具沢山で美味しかったです(*^^*)
#簡単で美味しい炊き込みご飯 #炊き込みご飯美味。 #ひじき簡単にとれる #おかわり必須
2020年8月22日
写真
ばてちょ
調味料参考にしました。おいしくできましたよ。次は鶏肉入りで！
#ヘルシーに
2020年7月5日
写真
☆saffron☆
帆立を入れました
#晩ご飯
2020年6月28日
写真
✩れい✩
ベビーホタテをプラスしました
#炊き込みご飯
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ブブカちゃん
炊き込みごはん。鶏とひじき
by ブブカちゃん