青梗菜とベーコンの簡単炒め物

青梗菜をよく洗い、葉と茎を切ります。
葉は食べやすい大きさ、茎は縦に細く切ります。

卵を割りほぐして、牛乳を大さじ1入れて混ぜます。

ベーコンを1.5センチくらいに切ります。

一旦炒り卵をお皿に取り出します。

取り出したフライパンを再び熱して、油とにんにく（チューブ）を入れ、ベーコンを炒めます。

炒めたら青梗菜を入れ、塩胡椒と中華ダシ（我が家は香味ペースト1.5センチほど）を入れます。