三つ葉ときのこの味噌汁

いつも通りに作って頂ければ…。

香りが命のお汁なので、三つ葉と味噌を加えたら、グダグダ煮立てないようにするといいかなぁ…と思います。

私は、基本的に春菊や茗荷、セロリなど香りの高いお野菜が大の苦手です。三つ葉も子どもの頃から大っ嫌いだったのですが、最近、食べてみる機会がありました。食べてみると、意外にも美味しい事が判明！お味噌汁にもたっぷり入れたら美味でした。