なすとピーマンの炒めもの醤油味の画像

Description

いつもは味噌で作りますが、味噌汁があったので醤油味にしました。

材料 (4人分)

2本
2個
40g
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1〜2
☆酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    なすはしましまに皮をむき乱切り
    ピーマンは種を取って乱切り

  2. 2

    フライパンに油を熱してひき肉、①を入れ炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて炒め、しんなりしたら完成。

コツ・ポイント

自分が薄口のため調味料に幅をもたせてあります。調整してみてね。

このレシピの生い立ち

味噌汁にも合うように醤油味にしました。
レシピID : 6260161 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

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