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フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き

フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼きの画像

Description

おつまみにもおかずにも♪

材料 （10〜12本分）

手羽元
10〜12本
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
ポッカレモン
大さじ1
粉末鶏ガラスープ
小さじ1
塩
小さじ1
粗挽きブラックペッパー
お好みで
にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は皮と反対側の骨にそって切込みを入れ、開く。
    味を染み込みやすく、火を通りやすくする為に♡

  2. 2

    写真

    ポリ袋に1で処理した手羽元、調味料全て入れて揉み込む。

  3. 3

    時間があれば2の手羽元を1時間程度寝かせる。無ければ揉み揉みするだけでOK!!!

  4. 4

    写真

    皮目を下にしてフライパンで焼く。
    手羽元から油が出るので油は不要です。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは結構しっかりめにふると旨みアップです♡
手順1の下処理をすることで味の染み込み、火のとおりもそうですが食べやすくもなります♡

このレシピの生い立ち

お酒大好きな主人と私のおつまみを作りたくて♡
レシピID : 6260961 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2021年3月10日
写真
いさみょば
下ごしらえで切り込み入れると、全体に美味しそうな焼目がついて良いですね♪生レモン多めの塩レモンでアルコールも進みました。
#おつまみに最適 #香ばしい #簡単おいしい
2020年12月9日
写真
あやのじょう1984
簡単に美味しく出来ました。さっぱりと食べやすいです。
2020年11月8日
写真
いくちゃんのキッチン
骨に沿って開くので火が通りやすくフライパンで香ばしい手羽元が楽しめます。
#手羽元 #フライパン #さけのツマミ
2020年10月29日
写真
あやのじょう1984
お肉も柔らかく、さっぱりと美味しく食べられました。
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りーこ☆料理初心者
フライパンで簡単♡手羽元の塩レモン焼き
by りーこ☆料理初心者