☆余ったゆで汁で絶品スープ☆

ゆで汁は冷ましてから冷蔵庫一晩入れて冷やす。

冷やすと脂が白く固まるので取り除く。
（ラードなので炒め物などに使っても）

鍋に入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、顆粒コンソメ、玉ねぎ、ひよこまめ入れて煮る。塩こしょうで味整える。