上白糖で作るメレンゲクッキー!の画像

Description

出来立てはサクサクですが時間が経つとしっとりしてしまいます。

材料 (12個)

1個
上白糖
30g
適量

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄を分ける。
    ボールに卵白をいれる。

  2. 2

    砂糖を卵白に入れハンドミキサーで混ぜる。(2回程度分ける)

  3. 3

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    メレンゲのツノがたったら絞り袋に入れる

  4. 4

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    100均の絞り袋を使いました。

    オーブンを100度に余熱する。
    トレーにオーブンシートをひく。

  5. 5

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    丸い顔を作る。

  6. 6

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    耳の部分を作る

  7. 7

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    頭の部分を作る。

  8. 8

    予熱したオーブンで50分温める

  9. 9

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    焼き終わったらチョコで目と鼻を描く。

  10. 10

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    チョコペン代わりにこれを使いました。

  11. 11

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    熱したお湯にチョコを入れる。
    チョコが温まったら、袋の角を少し切るとチョコペン代わりになります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

上白糖なので焼くと色が茶色になります。
グラニュー糖を使うと茶色くなりません。
レシピID : 6262550 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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