米粉で!サクサクしっとりのチーズいりぱん
作り方
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1
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ボールに、卵・砂糖・水を入れて混ぜる
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2
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1に米粉を入れ混ぜる。だいだいまとまってきたら、手でこねる
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3
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ひとまとめにし、8等分にわけひとつひとつをまるめていく
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4
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冷凍したスライスチーズを袋の上から水をかけてとかす。
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5
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チーズがやらかくなったらボールに入れ、スプーンでつぶし、8等分に丸める
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6
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3の生地に5のチーズをつつみ、まるめる
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7
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160度の油であげる。
全体の色が変わったらあげる。
(油は2から3㌢くらいまでの量で大丈夫です!)
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コツ・ポイント
揚げているときに割れてしまい、チーズがあふれてしまうおそれがあるので、その前にあげると綺麗な形にできます!
このレシピの生い立ち
チーズいりのパンをヘルシーにつくって食べたかったので、考えてみました。