シャキシャキ！きんぴら野菜
HCHCMA☆
作り方
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1
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ゴボウは細切りにして、アクを抜く。
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2
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にんじんも細く切り、しめじをほぐしておく。
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3
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フライパンに軽く油(分量外)をしき、にんじんを炒める。少しクタ〜となってきたらごぼうとしめじを入れ、炒める。
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4
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★の調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める。
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5
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完成です〜☆
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コツ・ポイント
調味料を最小限にすることで、にんじんやごぼうのシャキシャキ感が楽しめて、お菓子感覚で食べれます♫水気をとばすのがポイント！
このレシピの生い立ち
しめじが中途半端に余っていたので思い付きで入れました(^∪^)普段は入れませんが、意外と合いました！
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HCHCMA☆
