豆腐プリンの画像

Description

低糖質なギルトフリースイーツレシピです。ゼラチンなしでほとんど豆腐と卵だけのプリン。
アスリートやダイエッターにおすすめ

材料 (1回分)

3つ
お好きなお砂糖 (今回は蜂蜜を使用)
大さじ4
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    全ての材料を、フードプロセッサーに入れて滑らかになるまで撹拌します。

  2. 2

    天板に少しお湯をはり、オーブンを150度に設定して予熱開始(焼き時間は25分)

  3. 3

    1を耐熱容器に入れて、予熱完了したオーブンで25分焼いて完成

コツ・ポイント

お豆腐感は残ってるので、苦手な人はバニラエッセンスを多めに入れるか、お豆腐の量を半分にして減らした分を牛乳にしても◯。または、ココアパウダーなどを入れてみるのもアリ。
食べてみて甘み足りないなぁと思えば黒みつやメープルシロップなどをかけて。

このレシピの生い立ち

とにかくギルトフリーがいいなと思って、豆乳プリンができるなら豆腐プリンもできると思って作ってみました。改良が必要なレシピだと思いますが、、、お好きなように改良しちゃってください。
レシピID : 6263791 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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水分を取ってから作った方がいいかも