肉じゃが〜冷蔵庫救出作戦〜
作り方
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1
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材料を洗う!じゃがいもの皮はうまく向けないからそのまま皮付きにした
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2
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玉ねぎと肉とにんじんを適度に切って炒める!
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3
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じゃがいもとキムチ投入
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4
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だし、酒、みりん、シロップ、めんつゆ投入!
あとはじゃがいもが皮がちょっと剥がれるくらいになるまで煮たらおしまい
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コツ・ポイント
たまに料理をすると、母さんがやたら褒めてきて写真を撮ってこようとするからそれを阻止しながら片手で料理。
片付けはしない派
片付けはしない派
このレシピの生い立ち
母さんが自粛中にキムチ5キロも取り寄せた。冷蔵庫あけるとやばい。家中やばい。キムチ大好きだったけど流石に嫌いになった。そんなキムチを使った肉じゃがです!本場のだからめちゃくちゃ辛いし酸っぱいけど、炒めると甘くなる。早く食べ切ってくれ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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