カロリーひかえめ!マンナンもちの画像

Description

マンナン粉を含んだヘルシーなおもちです。カロリーひかえめで冷めてもやわらかい新食感がやみつきに♪

材料

3合(420g)
マンナン粉
5g
45g

作り方

  1. 1

    もち米を洗って、水にひたす。

  2. 2

    ボウルにAを入れ、混ぜ合わせゲル状にする。(もち米をむす 30 分前に作っておく。)

  3. 3

    本体に水受け、ねり容器、羽根を取りつけ、ボイラーに水 ([250]の目盛り)を入れる。

  4. 4

    ねり容器に水切りしたもち米を入れ、ふたをし、むすキーを押してむす。

  5. 5

    ブザーが鳴ったら切キーを押し、ふたを開けむしあがったもち米に 2をのせる。

  6. 6

    つく・こねるキーを押し、しゃもじで手助けしながら 8〜12分つく。

  7. 7

    ※マンナンもちは通常のもちより柔らかいため、水受け内にもちが垂れることがあります。

  8. 8

    ※水受けがねり容器についていないか確認をし、もちを取り出してください。
    ※ 4〜5合はつけません。

コツ・ポイント

【マンナン粉のご注文方法】
■(株)アゴラインターナショナル様
・ネオマンナン
・ネオマンナンプレミアム
■米マイフーズ株式会社様
・こんにゃくマンナン

このレシピの生い立ち

【使用機種】もちつき機 ミニもっち RM-05MN
レシピID : 6264065 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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