カロリーひかえめ!マンナンもち
作り方
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1
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もち米を洗って、水にひたす。
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2
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ボウルにAを入れ、混ぜ合わせゲル状にする。(もち米をむす 30 分前に作っておく。)
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3
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本体に水受け、ねり容器、羽根を取りつけ、ボイラーに水 ([250]の目盛り)を入れる。
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4
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ねり容器に水切りしたもち米を入れ、ふたをし、むすキーを押してむす。
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5
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ブザーが鳴ったら切キーを押し、ふたを開けむしあがったもち米に 2をのせる。
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6
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つく・こねるキーを押し、しゃもじで手助けしながら 8〜12分つく。
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7
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※マンナンもちは通常のもちより柔らかいため、水受け内にもちが垂れることがあります。
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8
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※水受けがねり容器についていないか確認をし、もちを取り出してください。
※ 4〜5合はつけません。
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コツ・ポイント
【マンナン粉のご注文方法】
■(株)アゴラインターナショナル様
・ネオマンナン
・ネオマンナンプレミアム
■米マイフーズ株式会社様
・こんにゃくマンナン
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このレシピの生い立ち
【使用機種】もちつき機 ミニもっち RM-05MN