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生クリーム入りパウンドケーキ☆

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Description

しっとり甘いパウンドケーキです。焼き上がりはふんわり、冷めるとよりしっとりします。

材料 （20㎝パウンドケーキ型1本分）

生クリーム
160cc
卵
2個
砂糖
大さじ6
ホットケーキミックス
200g
バター
20g
牛乳
20cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で余熱開始

  2. 2

    生クリームに牛乳、砂糖を加えて軽く混ぜる（泡だてなくて良い）

  3. 3

    卵を加えて混ぜる

  4. 4

    湯煎で溶かしたバターを混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる

  6. 6

    パウンドケーキ型にバターを塗り（分量外）生地を流し込む

  7. 7

    180℃のオーブンで35分焼く（途中15分くらい経ったらナイフで切れ目を入れると綺麗に割れます）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生クリームが余っていたので牛乳、バターを少なめにして焼いてみたらしっとり甘くて美味しいパウンドケーキに仕上がりました。
レシピID : 6264617 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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#おやつにぴったり #サツマイモ #クックパッド #九州パンケーキ全粒粉
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#パウンドケーキ #生クリーム #おやつ #簡単
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risappe☆
生クリーム入りパウンドケーキ☆
by risappe☆