くたくたブロッコリーのマカロニがゆ

玉ねぎは繊維に平行に薄切りにし、ブロッコリーは房だけ使用し、適当に切り分ける。

適当に切り分けたブロッコリーの房、玉ねぎ、マカロニブイヨン、水を鍋に入れる。ブロッコリーの茎は他の料理に使う。

鍋は無水鍋を使う。蓋をしてシール状態で約40分煮込む。途中２～３度かき混ぜ、焦げそうなら水を足す。

器に盛りピザチーズをかける。チーズを混ぜながら食べる。お好みで粗挽きこしょうをふる。