海苔の佃煮と梅干の爽やかパスタ
木村新
作り方
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1
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【パスタ】お湯に塩を少し加えて普通に茹でる。
★ 茹で汁は取っておく
水で洗い、冷製にしておく。
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2
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【オクラ】生のまま、薄めに切る
【梅干】肉を叩いておく
【めざし】適当に砕いておく
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3
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ボウルの中で、以下を混ぜ、パスタの茹で汁で伸ばす
●上記❷
●海苔の佃煮
●ゴマ油
●すりごま
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4
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ボウルにパスタを入れ、よく和えて、盛り付ける。
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5
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鰹節をまぶす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を有効活用したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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