ふわふわ&しっとりなパウンドケーキ
作り方
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1
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常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる
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2
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1に砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる
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3
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2にサラダ油を加えてさらに混ぜる
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4
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溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる
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5
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粉を入れてゴムベラでさっくりまぜる
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6
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クッキングシートをしいた型に生地を流し込む
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7
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170度のオーブンで7分焼いたら、取り出して濡らした包丁で切り込みを入れる
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8
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170度のオーブンで40分程焼く
つまようじをさしても何も付いてこなければOK
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コツ・ポイント
バターと卵は常温に戻しておく
粉をいれた後は混ぜすぎない
粉をいれた後は混ぜすぎない