ふわふわ&しっとりなパウンドケーキの画像

Description

ふんわり、しっとりとしたパウンドケーキです❗
バターを半分にしているので、ふわふわです✨
シンプルなのでアレンジもどうぞ

材料 (パウンド型1台分)

バター(無塩)
50グラム
サラダ油
25グラム
二個
砂糖
75グラム
120グラム

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる

  2. 2

    1に砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

    2にサラダ油を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる

  5. 5

    粉を入れてゴムベラでさっくりまぜる

  6. 6

    クッキングシートをしいた型に生地を流し込む

  7. 7

    170度のオーブンで7分焼いたら、取り出して濡らした包丁で切り込みを入れる

  8. 8

    170度のオーブンで40分程焼く
    つまようじをさしても何も付いてこなければOK

コツ・ポイント

バターと卵は常温に戻しておく
粉をいれた後は混ぜすぎない

このレシピの生い立ち

様々なレシピを見て、自分なりにアレンジしてみました
甘さ控えめです
ねこさんの、「シンプル!パウンドケーキ」レシピID6176995を参考にさせて頂きました
レシピID : 6266347 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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