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使った材料達。
牛乳、砂糖、バニラビーンズペーストを入れて70度で温める
粉ゼラチンを入れてミニホイッパーで混ぜ溶かす。泡立てないように気をつける
容器にプリン液を入れて粗熱取れたら蓋して冷蔵庫へ入れる。今回4時間後に食べました。
なるべく泡をつまようじなどで消しましょう