♡我が家の栄養満天!夏野菜カレー♡
作り方
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1
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❶、まず玉ねぎをざっくり切ります。そして、フライパンか鍋にバターを入れ溶かしていきます。溶けたら切った玉ねぎを入れます。
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2
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❷、しっかり炒めたら、フライパンで炒めた人は鍋に移します。次に、人参じゃがいもも食べやすい大きさにざっくり切ります。
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3
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❸、❷の材料が切れたら切った野菜を鍋に入れて炒めていきます。このとき、肉も入れて炒めます。
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4
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❹、だいたい炒めたら、水を入れて沸騰させます。
沸騰させたら、ルーを入れて全て溶けるようよく混ぜます。
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5
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❺、しっかりルーが溶けたら
お皿にもって完成です★
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6
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❻、隠し味に牛乳を足すのも!(大さじ2ぐらい)
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コツ・ポイント
しっかり玉ねぎは炒めてから入れることと、夏野菜なのでざっくり切ったまま入れるといいです♡
このレシピの生い立ち
カレーを久しぶりに食べたくなったので。