♡我が家の栄養満天!夏野菜カレー♡

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Description

野菜もりもり!こんな暑い夏を乗り切る野菜
いっぱいカレーライスです♡
お子さんも大好きなカレーなのでおすすめです★

材料 (3人分)

450cc
1本
280〜300グラム
ルー中辛お好きな味で
3欠片
バター
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ❶、まず玉ねぎをざっくり切ります。そして、フライパンか鍋にバターを入れ溶かしていきます。溶けたら切った玉ねぎを入れます。

  2. 2

    ❷、しっかり炒めたら、フライパンで炒めた人は鍋に移します。次に、人参じゃがいもも食べやすい大きさにざっくり切ります。

  3. 3

    写真

    ❸、❷の材料が切れたら切った野菜を鍋に入れて炒めていきます。このとき、肉も入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    ❹、だいたい炒めたら、水を入れて沸騰させます。
    沸騰させたら、ルーを入れて全て溶けるようよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    ❺、しっかりルーが溶けたら
    お皿にもって完成です★

  6. 6

    ❻、隠し味に牛乳を足すのも!(大さじ2ぐらい)

コツ・ポイント

しっかり玉ねぎは炒めてから入れることと、夏野菜なのでざっくり切ったまま入れるといいです♡

このレシピの生い立ち

カレーを久しぶりに食べたくなったので。
レシピID : 6266775 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

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