美味い！摘果メロンで冷やしサラダうどん
Description
摘果メロンは、キメが細かく、きゅうりよりもザクッとせず歯応えが良いです。マヨネーズとの相性も抜群。是非、お試しあれ！
でん助めろん
材料
（4人分）
作り方
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1
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摘果メロンの両端を切り落とし、種の部分をくり抜いて、スライサーなどで薄切りにする。
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2
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塩で揉んでしばらく置く。
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3
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乾燥わかめを水で戻しておく。
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4
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摘果メロンとわかめの水気を絞る。
乾麺の場合はうどんを茹でておく。
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5
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お皿にうどん、摘果メロン、わかめ、シーチキンを盛り付け、麺つゆをかけ、仕上げにマヨネーズをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
シーチキンは油を切らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
摘果メロンが沢山あるので、きゅうりの代わりにサラダうどんに使ってみたら、きゅうり以上に美味しかったです。
