手作りのところてんの画像

Description

のどごしの良いところてん、粉寒天があればすぐ作れて家計にも優しい。1食約5円、完成品買うと安くても50円

材料

350cc
適量
 

作り方

  1. 1

    小鍋に水350ccに粉寒天2gを溶かし火にかける、沸騰して2分くらい弱火にかける

  2. 2

    四角いタッパーなどの容器に移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす、30分くらいで固まると思います

  3. 3

    写真

    ところてん突きで押し出し器に盛り付け胡麻をふりかけて完成、ノンオイル青じそドレッシングがおすすめ

コツ・ポイント

必ず水に粉寒天を溶かしてから火にかけてください、お湯に粉を入れるとダマになって溶けません。
混ぜ物はしない方が良いです、香りや風味を出そうと青海苔や鰹節などを入れると突き器に詰まって大惨事になります笑

このレシピの生い立ち

ところてんがいっぱい食べたくて、水の量はまだ研究中ですので変更するかもです
レシピID : 6267462 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ははぶんぶん
季節外れに食べたくなったので作りました。柔らかくておいしいです。