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いさきのガーリックバター

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Description

ガーリックバターで魚を焼くと美味しい！
塩きもち強めに下味つけてください

材料

いさき
半身
塩胡椒
各少々
ニンニク
1片
バター
10g

作り方

  1. 1

    サクのいさきを食べやすい大きさに切り、塩胡椒。ニンニクは薄切り

  2. 2

    冷たいフライパンにニンニクとサラダ油を入れ、弱火でいい香りが出るまで待ったらバター5gといさきを入れ、中火で両面焼く

  3. 3

    仕上げにバターを5グラムを絡める

コツ・ポイント

残り物をリメイク！

このレシピの生い立ち

角上魚類で大きないさきを1尾400円でゲット！刺身にしたけど食べきれず。残りの半身で作りました
レシピID : 6268243 公開日 : 20/05/31 更新日 : 23/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月7日
初れぽ
写真
よしよしのキッチン☆
今が旬のいさき♡美味しいです♪
#いさきガーリックバター
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( )
Kalapawai★
いさきのガーリックバター
by Kalapawai★