いさきのガーリックバター

いさきのガーリックバター

Description

ガーリックバターで魚を焼くと美味しい!
塩きもち強めに下味つけてください

材料

いさき
半身
塩胡椒
各少々
バター
10g

作り方

1

サクのいさきを食べやすい大きさに切り、塩胡椒。ニンニクは薄切り

2

冷たいフライパンにニンニクとサラダ油を入れ、弱火でいい香りが出るまで待ったらバター5gといさきを入れ、中火で両面焼く

3

仕上げにバターを5グラムを絡める

コツ・ポイント

残り物をリメイク!

このレシピの生い立ち

角上魚類で大きないさきを1尾400円でゲット!刺身にしたけど食べきれず。残りの半身で作りました
レシピID : 6268243 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

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