トマト丸ごと炊き込みごはん (洋風)の画像

Description

TVで紹介されていたレシピから自分なりにアレンジしてみました

材料

3合
2合2/3
1/2パック
6〜7本
★すりおろしにんにく
チューブ3cmくらい
★オリーブオイル
大さじ1
★マギーブイヨン
2〜3個(包丁で刻んでおく)
★塩
大さじ1
★ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いでおきます。
    炊飯器に研いだお米を入れ、
    お水の量は2合と2/3の量をいれます。
    トマトの水分量を引いてます

  2. 2

    しめじをバラしておき、ウィンナーはスライスしておきます。

  3. 3

    ※古米使用でこの量なので、通常のお米なら2合と1/2でも良いかもしれません。

  4. 4

    炊飯器に★としめじ、ウィンナーを入れてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    トマトはヘタの部分を取り、十字に切り目を入れてください。
    真ん中に埋めて、後は炊くだけです。

  6. 6

    写真

    炊きあがったら、トマトを崩して混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ガラスープやコンソメでも良いです。ガラスープやコンソメの時は大さじ3くらいで。
オムライスにも使えそうです(*´・ω・)
※※※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください※※※

このレシピの生い立ち

古米を貰ってしまい、白米では食べる気になれず…
古米を美味しく食べるレシピも試したりしたのですが
やはりニオイも少し気になるし(´・ω・`)
このレシピだと古米でも全く気になりません(^_^;)
新米ならもっと美味しいかなㅠㅠ
レシピID : 6268791 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/06/03

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