大葉と豆腐のベーコン巻きの画像

Description

ついつい余っちゃうものシリーズ
大葉、ベーコン、豆腐で作れちゃう〜

材料

2枚
1/3丁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包みタッパーに水入れて重しにして豆腐の上に乗せて水切りする《写真は1時間経ったもの》

  2. 2

    写真

    大葉を縦に半分に切る
    豆腐をベーコンの幅に合わせて厚み1㎝くらいに切る
    ベーコンは長い場合は半分に切る

  3. 3

    写真

    豆腐を大葉で巻いて小麦粉をつけてからベーコンで巻く
    もし、ベーコンが短い時は爪楊枝でとめておく

  4. 4

    写真

    温めたフライパンに巻き終わりが下になるように並べる
    弱火で片面3分ひっくり返して2分

  5. 5

    写真

    出来上がり〜!
    お好みでにんにく醤油、焼き鳥のタレ、トマトソース、スイートチリソースなどかけてお召し上がりくださいね

コツ・ポイント

豆腐の水気をしっかりきっておくと型崩れしにくいです。
強火で一気に焼くとベーコンが焼きすぎて硬くなるので弱火でゆっくり焼いてやってください

このレシピの生い立ち

ついつい余っちゃうものを使い切りたい
3連ベーコン買ったら余っちゃう…
大葉も余っちゃう…
木綿豆腐をいつもと違うレシピにしたい…など
あと一品作れちゃう…
簡単おつまみ、おかずです
レシピID : 6268816 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート